Các chế độ giảm cân ngày càng đòi hỏi sự quản lí calo in nghiêm ngặt hơn, không đơn giản là cân bằng thực phẩm như trước nữa. Do đó hạt điều bao nhiêu calo càng được đề cập nhiều hơn vì chúng cũng là một loại thực phẩm ăn kiêng khá nhẵn mặt nhờ giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi. Hạt điều không chỉ được nhắc đến với lợi ích giảm cân, mà chúng còn có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn thông qua việc kiểm soát lượng đường trong máu và giúp trái tim khỏe mạnh hơn.
Hạt điều bao nhiêu calo?
Hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng. Một khẩu phần khuyên dùng mỗi ngày là 28g hạt điều chưa rang, không ướp muối, tương đương với 1 nắm tay hoặc khoảng 15-18 hạt, chúng cung cấp cho bạn:
- Lượng calo: 157 kcal
- Chất đạm: 5 g
- Chất béo: 12 g
- Carb: 9 g
- Chất xơ: 1 g
- Đường : 1,7g
- Đồng: 67% giá trị hàng ngày (DV)
- Magiê: 20% DV
- Mangan: 20% DV
- Kẽm: 15% DV
- Phốt pho: 13% DV
- Sắt: 11% DV
- Selen: 10% DV
- Thiamine: 10% DV
- Vitamin K: 8% DV
- Vitamin B6: 7% DV
Ngoài ra, nếu tính trên 100g thì hạt điều chứa khoảng 552 kcal, trong đó 67% đến từ chất béo, 12.4% đến từ protein và 20.5% đến từ carbs.
Xem thêm: Ăn hạt điều giúp gì cho sức khỏe của bạn?
Hạt điều có giúp bạn giảm cân không?
Thực tế là hạt điều dường như cung cấp cho cơ thể ít calo hơn người ta vẫn nghĩ. Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cơ thể con người chỉ có thể tiêu hóa và hấp thụ khoảng 84% lượng calo trong hạt điều. Điều này có thể là do một phần chất béo mà chúng chứa vẫn bị mắc kẹt trong thành sợi của hạt điều chứ không được hấp thụ trong quá trình tiêu hóa.
Ngoài đáp án của câu hỏi hạt điều bao nhiêu calo ít hơn mong đợi thì hạt điều cũng rất giàu protein và chất xơ, được biết đến để giảm cảm giác đói và thúc đẩy cảm giác no, cả hai đều có thể thúc đẩy quá trình giảm cân.
Mặt khác, rang hoặc xay các loại hạt có thể làm tăng khả năng tiêu hóa hoàn toàn của cơ thể, do đó làm tăng lượng calo hấp thụ. Do đó, lợi ích giảm cân có thể là mạnh nhất đối với hạt điều nguyên hạt tươi, mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này.
Tiêu thụ hạt thường xuyên cũng giúp cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong khi nghỉ ngơi. Điều này rất có ý nghĩa đối với việc quản lý cân nặng. Ngoài ra, trong các thử nghiệm so sánh việc giảm cân giữa các chế độ thực phẩm bao gồm hoặc loại trừ các loại hạt, các chế độ bao gồm tiêu thụ các loại hạt điều độ có liên quan đến giảm cân nhiều hơn.
Những thực đơn mẫu với hạt điều bao nhiêu calo?
Smoothie bowl với hạt điều, chuối và dứa ( 410 kcal)
Nguyên liệu
- 50 g dứa
- 1/2 quả chuối
- 225 ml sữa hạnh nhân
- ½ muỗng cà phê bột nghệ
- 50 g thanh long
- 3 muỗng yến mạch
- 10 g hạnh nhân
- 10 g hạt điều
- 10g mơ khô, cắt nhỏ
Cách làm
- Cho chuối, dứa, sữa hạnh nhân và bột nghệ vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn và cho hỗn hợp vào một cái bát vừa.
- Cắt thanh long thành hình tam giác, và thêm các phần trên bề mặt khác vào yến mạch, hạt điều, hạnh nhân và mơ khô.
Yogurt bowl với hạt điều và mơ khô (380 kcal)
Nguyên liệu
- 200 g sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp
- 15 g hạt điều cắt nhỏ
- 40 g mơ khô cắt nhỏ
- 30 g muesli không đường (hoặc yến mạch, granola tùy ý)
Cách làm
Trộn sữa chua và muesli vào một tô lớn, rắc hạt điều và mơ khô lên trên và thưởng thức.
Smoothie bowl rau bina, xoài chuối và hạt điều ( 387 kcal)
Nguyên liệu
- 1 quả chuối
- 100 g xoài chín
- 100 g rau bina
- 15 g hạt điều
- 225 ml sữa hạnh nhân
- 40 g quả mâm xôi đen
- 10 g mè trắng
Cách làm
Xay tất cả các nguyên liệu, chừa lại một ít để trang trí sau khi đổ ra tô.
Smoothie bowl dâu tây, kiwi và hạt ( 391 kcal)
Nguyên liệu
- 50 g kiwi
- 50 g dâu tây
- 10 g hạnh nhân
- 15 g hạt điều
- 15 g hạt chia
- 180 ml sữa hạnh nhân
- 100 ml sữa chua không đường
- 2 muỗng mật ong
Cách làm
Xay chung các nguyên liệu với nhau, bày ra bát và thêm topping lên trên.
Sinh tố quả hồng với hạt điều ( 296 kcal)
Nguyên liệu
- 15g hạt điều ngâm nước 4-8 giờ và để ráo
- 120 g quả hồng chín
- 1 quả chuối chín đông lạnh
- 225 ml sữa đậu nành
- 1 thìa cà phê vanilla
Cách làm
Xay nguyễn các nguyên liệu với nhau cho kem mịn, thêm một ít hạt điều giã nhỏ làm topping và thưởng thức.
Chia pudding xoài và hạt điều ( 361 kcal)
Nguyên liệu
- 125 g xoài chín
- 2 muỗng hạt chia
- 100 ml sữa chua không đường
- 15 g hạt điều
- 2 muỗng nước cốt dừa
- 1 muỗng mật ong
Cách làm
Xay xoài cho nhuyễn với sữa chua, mật ong, nước cốt dừa. Đổ ra ly trộn với hạt chia, rồi để tủ lạnh khoảng 15 phút hoặc qua đêm. Hôm sau cho thêm xoài cắt nhỏ và hạt điều để ăn.
Nếu muốn layer cho đẹp, bạn chỉ xay mịn xoài với mật ong làm tầng 1, tầng 2 là hạt chia, nước cốt dừa và sữa chua trộn đều rồi để tủ lạnh là xong. Nhưng chung quy lại là khi ăn vẫn trộn đều để món ăn ngấm vị.
Granola bowl với mâm xôi và hạt điều ( 431 kcal)
Nguyên liệu
- 30 g granola
- 100 ml sữa chua không đường
- 50 g mâm xôi
- 1 muỗng hạt chia
- 15 g hạt điều
Cách làm
Trộn chung các nguyên liệu với nhau và thưởng thức.
Xem thêm: Top 5 bí quyết nhận biết thế nào là hạt điều ngon bạn nên nằm lòng
Tất cả các thực đơn hạt điều bao nhiêu calo có thể thoải mái áp dụng cho bữa sáng hoặc bữa ăn vặt tùy ý bạn, tùy vào chế độ calo in mà bạn đang theo đuổi là bao nhiêu mà lựa chọn món cho phù hợp. Những thực đơn này lành mạnh cho chế độ ăn kiêng của bạn vì chúng hoàn toàn không qua chế biến nhiệt, không chứa đường hóa học và chất béo xấu.
Thêm vào đó, để kế hoạch giảm cân có hiệu quả cao từ việc tính calo bạn nên chú trọng:
- Chú trọng giảm cân an toàn và bền vững, không nên hạ mức calo xuống quá thấp mà nên giảm từ từ. Có thể tham khảo cắt khoảng 500- 600 kcal so với bình thường để giảm được khoảng 0.5- 1kg trong 1 tháng.
- Học cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh nhưng ít calo hơn, ưu tiên protein thực vật và rau củ.
- Ghi lại hoạt động và tiến trình của bạn để theo dõi sát sao hơn.
Các chỉ số calo chỉ mang tính chất tham khảo và được tính bằng app Calories, bạn có thể tải trực tiếp trên App Store. Còn đối với mua hạt điều ở đâu chất lượng và uy tín, bạn có thể tham khảo địa chỉ mình tin dùng tại đây.
Chúc bạn sẽ sớm có được vóc dáng ưng ý.
