Tác dụng của quả óc chó có gì mà đi đâu cũng nghe các nhà dinh dưỡng ca ngợi về tác dụng của quả óc chó và khuyến khích ăn mỗi ngày như vậy?
Bạn đang là ai trong xã hội này? Người trẻ tuổi đầy nhiệt huyết, mẹ bỉm đang bầu bì, chăm con mọn, nam giới đã có gia đình nhưng chưa lên chức bố hay người cao tuổi đang chống chọi với bệnh tật mỗi ngày? Nhưng là ai đi chăng nữa mình nghĩ bạn cũng như mình, quan tâm đến sức khỏe và mong muốn bản thân thật khỏe mạnh để làm được những điều mình muốn đúng không? Vậy bạn đã và đang quan tâm đến sức khỏe như thế nào? Chế độ ăn uống ra sao?
Bạn có từng nghe đến những thực phẩm ” nhỏ nhưng có võ” chưa? Vậy xin chúc mừng bạn vì bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn một loại thực phẩm như vậy và cả tác dụng của quả óc chó.
Có gì trong một quả óc chó?
Quả óc chó không vỏ chứa 4% nước, chất đạm 15%, chất béo 65% trong đó chất béo không bão hòa chiếm đến 59% và 14% carb bao gồm 7% chất xơ, cuối cùng là vitamin và khoáng chất như: vitamin A, B, C, E, K, folate, canxi, magie, phốt pho, kali,… nên tác dụng cũng hạt óc chó gần như ngoài mong đợi.
Xem thêm: Quả óc chó kỵ với gì?
Tác dụng của quả óc chó với từng đối tượng
Hỗ trợ sự phát triển của trẻ nhỏ
Quả óc chó chứa vô vàn thành phần có ích cho trẻ nhỏ ngay cả khi còn trong bụng mẹ: hỗ trợ phát triển trí não, giúp trẻ thông minh hơn, trí nhớ tốt bởi thành phần omega 3 trong óc chó vô cùng dồi dào, gấp 3 lần so với trong cá hồi tự nhiên. Đồng thời ăn quả óc chó cũng hạn chế thấp nhất khả năng dị tật ở trẻ ngay khi còn trong bụng mẹ.
Ở giai đoạn đến trường tác dụng của quả óc chó còn thể hiện ở việc giảm các triệu chứng tăng động ở trường của trẻ- căn bệnh gây ảnh hưởng đến học tập cũng như gây khó khăn trong quan hệ với mọi người, hơn nữa còn giúp tăng cường sức khỏe thị lực, hạn chế khô mắt, mỏi mắt cận thị ở trẻ.
Xem thêm: Cách nấu cháo óc chó ngon bổ bé nào cũng thích
Tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi
Người cao tuổi là đối tượng cần được xã hội quan tâm không khác gì trẻ em bởi sức khỏe đã thoái hóa theo thời gian. Có vô vàn căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi có thể kể đến như tim mạch, tiểu đường, xương khớp, thị lực kém, tiêu hóa kém, alzheimer … nhưng hầu hết các bệnh này, tác dụng của quả óc chó gần như đều phát huy rất tốt.
Omega 3 trong hạt óc chó hỗ trợ giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, giúp ổn định mảng các mảng xơ vữa, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim, bệnh động mạch vành, suy tim, giúp giảm huyết áp, duy trì và đưa huyết áp về mức ổn định. Quả óc chó cũng cải thiện lượng insulin trong cơ thể những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Quả óc chó chứa chất melatonin rất dồi dào nên ăn vài hạt óc chó trước khi đi ngủ sẽ giúp họ ngủ ngon hơn. Hơn thế nữa, tác dụng của quả óc chó có thể cải thiện chức năng của não bộ tốt hơn, bao gồm tốc độ xử lý nhanh hơn, tinh thần linh hoạt hơn và trí nhớ tốt hơn.
Tác dụng của quả óc chó cũng bao gồm hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, giúp người cao tuổi thoải mái vận động.
Phòng ngừa bệnh tật, kiểm soát cân nặng cho người trẻ.
Khi còn trẻ thật tuyệt vời khi bạn luôn khỏe mạnh, cường tráng để tự do bay nhảy, nhưng những điều đó sẽ khó mà kéo dài nếu bạn ỷ lại và không chăm chút vào những thực phẩm bạn nạp vào cơ thể mình. Vì vậy mà việc lựa chọn ăn hạt óc chó mỗi ngày giúp bạn có một chế độ ăn lành mạnh, kiểm soát cân nặng tốt.
Tác dụng của quả óc chó đến từ vitamin B và các chất chống oxy hóa trong hạt, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn cùng dấu hiệu lão hóa, tiêu diệt sự phát sinh của các mầm bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, tác dụng của quả óc chó còn giúp trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa sỏi túi mật, tiêu hóa tốt hơn, đẩy lùi 50% nguy cơ ung thư vú ở nữ giới và 40% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, tăng xác suất làm cha lên cao.
Xem thêm: Hạt óc chó có béo không? Hạt óc chó bao nhiêu calo?
Cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho phụ nữ mang thai
Quả óc chó chứa DHA có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của não bộ cũng như hệ thần kinh trung ương và mắt. Trong khi đó, EPA giúp bảo vệ hệ miễn dịch, phát triển tim mạch khỏe mạnh cho thai nhi. Vì vậy tác dụng của quả óc chó không những cung cấp đủ dưỡng chất cho thai nhi mà ngay cả mẹ bầu cũng tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress, ngủ ngon hơn, duy trì nét tươi trẻ của làn da cũng như giúp ngăn ngừa khô âm đạo.
Xem thêm: Yến mạch và tác dụng đối với mẹ bầu
Khẩu phần ăn quả óc chó phù hợp
- Trẻ em: 4-6 quả
- Người trẻ và người cao tuổi: 6-9 quả
- Mẹ bầu được khuyên dùng 6-8 quả
Người đang trong chế độ giảm cân nên chia làm 3 bữa và nên ăn trước bữa chính 30 phút giúp no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Tác dụng của quả óc chó được phát huy tối đa nếu bạn tuân thủ đúng khẩu phần ăn chỉ định.
Xem thêm: Mua nhân hạt óc chó Mỹ nhập khẩu ở đâu ngon và uy tín trên Shopee
Những lưu ý khi sử dụng quả óc chó
- Tuân thủ theo số lượng quả óc chó được khuyên dùng mỗi ngày.
- Lớp màng bên ngoài óc chó là nơi nhiều dinh dưỡng nhất, không nên bỏ gây lãng phí.
- Hạt óc chó nhiều dầu nên chú ý bảo quản hạt đúng theo chỉ định của nhà sản xuất.
- Chế biến hạt óc chó theo nhiều cách để kích thích vị giác hơn.
- Nên ngưng sử dụng nếu gặp phải tác dụng của quả óc chó không mong muốn như tăng cân, dị ứng, tiêu chảy, mụn trứng cá, buồn nôn, …
Xem thêm: Hạt óc chó bị đắng, hôi dầu, lên mốc có ăn được không?
Quả óc chó giá bao nhiêu?
Thị trường ngày càng cạnh tranh khốc liệt nên việc nhiều doanh nghiệp bán óc chó với giá rẻ cũng không phải lạ . Óc chó nhập khẩu chủ yếu từ Mỹ nên quả óc chó giá bao nhiêu thì câu trả lời là không phải rẻ, dao động từ 290.000đ- 400.000đ / kg đã tách vỏ. Ngoài ra quả óc chó Việt Nam được trồng ở một số tỉnh miền núi phía Bắc được rao bán với giá mềm hơn 150.000đ- 250.000đ/ kg.
Xem thêm: Giá hạt óc chó tùy xuất xứ khác nhau như thế nào?
Hãy là người tiêu dùng thông minh trong việc lựa chọn sản phẩm tốt, rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như ăn đúng, ăn đủ lượng theo chỉ định để phát huy tốt nhất tác dụng của quả óc chó giúp sức khỏe tốt, ngăn ngừa bệnh tật. Chúc bạn luôn khỏe đẹp, dáng xinh!
