Chào cả nhà, dạo gần đây mình nhận được rất nhiều câu hỏi từ các mẹ về việc có nên ăn yến mạch khi mang thai không? Hay việc ăn loại sản phẩm này như thế nào cho đúng? Cách chế biến yến mạch như thế nào để ăn hoài không ngán? …
Dù đã trả lời rất nhiều câu hỏi cho các mẹ nhưng mình cảm thấy vẫn nên tổng hợp lại kiến thức một lần nữa để chia sẻ được đến nhiều mẹ hơn. Biết đâu ngoài kia nhiều mẹ cũng đang phân tích các câu hỏi tương tự.
Mẹ bầu nên ăn yến mạch không?
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), phụ nữ mang thai nên sử dụng các loại ngũ cốc như: yến mạch, lúa mì và lúa mạch để có các chất dinh dưỡng lành mạnh nhất.
Khi mang thai, mẹ bầu thường tiêu tốn rất nhiều năng lượng quan trọng trong một ngày. Vì vậy cần phải bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng để bảo đảm cho em bé khỏe mạnh và lớn lên từng ngày.
Để biết lý do vì sao mẹ bầu phải sử dụng yến mạch, mình cùng phân tích ở phần bên dưới nhé.
Ăn yến mạch có lợi gì cho mẹ bầu?
Giúp mẹ kiểm soát cân nặng mà vẫn đủ năng lượng cho bé
Như các mẹ cũng biết, trong yến mạch rất giàu carbohydrate phức tạp, thành phần này tiêu hóa chậm hơn so với các loại carbohydrate trong thực phẩm thông thường. Điều này giúp mẹ no lâu hơn mà vẫn có thể đủ chất dinh dưỡng để nuôi bé trong bụng. Đồng thời giúp mẹ hạn chế tăng cân mất kiểm soát.
Ăn yến mạch hỗ trợ cải thiện táo bón
Trong mạch yến có một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa.
Đặc biệt trong thai kỳ nồng độ của Hormone progesterone tăng cao làm cho các cơ sở của ruột già hoạt động kém hơn. Việc sử dụng yến mạch sẽ giúp mẹ cải thiện trạng thái táo bón và bệnh trĩ.
Ngăn tiểu đường thai kỳ
Ăn yến mạch có thể giúp làm giảm lượng glucose trong máu, cải thiện sự tổng hợp insulin.
Carbohydrates hợp chất, hemixenluloza, vitamin nhóm B… đều giữ nhiệm vụ tích cực chuyển hóa glucose trong cơ thể mẹ bầu.
Ăn yến mạch giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, với lượng chất xơ dồi dào trong yến mạch hoàn toàn có thể giúp làm giảm lượng cholesterol LDL (bad).
Vì vậy bổ sung yến mạch trong thực đơn giúp giảm nguy cơ các mẹ mắc bệnh về tim mạch.
Giúp mẹ có làn da khỏe mạnh
Mẹ bầu tại sao phải xấu? Theo cuộc sống hiện đại ngày nay, hình ảnh các mẹ bầu thật xinh đẹp cùng nhau đi làm, dạo phố không phải là hàng hiếm.
Phụ nữ chúng ta làm ngoài việc nuôi con thật tốt còn phải thật xinh đẹp nữa đúng không nè? Tại sao chúng ta không chọn một sản phẩm bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho con mà còn đẹp cho mẹ?
Trong mạch máu có rất nhiều vitamin B1, E, chất béo và protein sẽ giúp mẹ có một làn da khỏe mạnh và gương mặt rạng ngời vì hạnh phúc.
Giúp phát triển não bộ cho bé
Đã qua thời gian trời sinh voi sinh cỏ, ngày nay bên ngoài việc bổ sung chất dinh dưỡng để con khỏe mạnh.
Việc làm sao để thông minh luôn là mong ước, kỳ vọng của nhiều người mẹ. Ngoài công việc đúng cách để bé nhận thức sớm, thông minh hơn thì bổ sung chất dinh dưỡng để phát triển não bộ cho bé cũng vô cùng quan trọng.
Mẹ đừng quên ăn yến mạch thường xuyên để bổ sung axit folic hỗ trợ cho hệ thống thần kinh và não bộ của bé phát triển nhé.
Tham khảo thêm: Tác dụng mạch yến đối với sức khỏe của bạn
Mẹ bầu nên ăn yến mạch thay cơm?
Wow, với từng ấy công dụng tuyệt vời như trên thì mẹ bầu có thể ăn yến mạch từng ngày đúng không cả nhà?
Các mẹ ơi, điều này tuyệt đối không nên nhé. Ông bà ta thường hay có câu: “Cái gì nhiều quá cũng không tốt ” và đương nhiên với cả yến mạch cũng vậy.
Mặc dù yến mạch cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên mẹ bầu cần đa dạng khẩu phần ăn để không bị ngán và thiếu chất.
Mẹ nên ăn với một chế độ hợp lý, khoảng 3-4 lần/ tuần. Để món ăn thêm bắt mắt và ngon hơn mẹ nên ăn kèm sữa chua, trái cây, rau củ và các loại hạt để bữa ăn thêm đa dạng mẹ nhé.
Xem thêm: 7 sai lầm khi ăn yến mạch bạn dễ mắc phải
Cách chế biến yến mạch đơn giản và nhanh chóng cho mẹ ăn vặt
Sữa chua yến mạch là món ăn đơn giản dễ làm, cứu cánh cho những ngày hè oi bức như hiện tại.
Mẹ cần chuẩn bị
- 10gr yến mạch (khoảng 3 muỗng)
- 1 hộp sữa chua
- 1 muỗng hạt chia
- Mật ong
- Trái cây theo mùa cắt hạt lựu
Cách làm
- Cho yến mạch, sữa chua, hạt chia vào trộn đều.
- Tiếp theo, mẹ cho ong mật và cân chỉnh cho vừa khẩu vị của mình.
- Sau mẹ vào tủ lạnh để ngăn mát 4-8h.
- Khi ăn, mẹ cho trái cây vào là có món sữa chua yến mạch thơm ngon.
Xem thêm: Mua yến mạch cán nhập khẩu ở đâu uy tín và tiện lợi trên Shopee
Một số lưu ý cho mẹ khi sử dụng yến mạch
• Để bảo đảm chất dinh dưỡng được toàn vẹn, khuyến cáo mẹ nên mua yến mạch nguyên chất.
• Giới hạn hư hỏng chế độ, cân đối để mua vừa ăn, dùng xong sẽ mua tiếp
• Sau khi mở sản phẩm bao bì, nên sử dụng túi zip hoặc hộp kín để quản lý.
• Cuối cùng, các bộ nhớ để sản xuất ở nơi khô ráo và thoáng khí.
Với tin tức tổng hợp trên, Vi chúc mẹ có chế độ dinh dưỡng phong phú hơn trong thời kỳ của mình.
Xem thêm: 10 tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu
