Ăn yến mạch có béo không là câu hỏi thường được đặt ra khi chúng ta quyết định chuẩn bị ăn kiêng và được nhiều người khuyên dùng yến mạch. Các chuyên trang sức khỏe sắc đẹp thì nhan nhản các tiêu đề nào là yến mạch giảm cân, yến mạch giảm mỡ tăng cơ, yến mạch nên ăn mỗi ngày, yến mạch ăn càng nhiều càng tốt, … khiến thông tin càng nhiều càng loãng, khó chọn lọc. Vậy ăn yến mạch có béo không hãy cùng mình tìm lời giải đáp trong bài viết hôm nay nhé!
Có gì trong yến mạch?
Trong 100g yến mạch chứa:
- Năng lượng: 389 kcal
- Nước: 8%
- Protein: 16.9 gam
- Carbs: 66.3 gam
- Đường: 0 gam
- Chất xơ: 10.6 gam
- Chất béo: 6.9 gam
Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường (1% đường sucrose). Yến mạch còn chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất như: mangan, magie, sắt, kẽm, vitamin B1, đồng, phốt pho, …
Xem thêm: Những giá trị dinh dưỡng vàng nào chỉ có ở yến mạch?
Cơ thể bạn béo lên do đâu?
Khi ăn, cơ thể con người được nạp thêm calo và chúng được sử dụng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Nhưng khi calo bị dư thừa, tức lượng nạp vào nhiều hơn lượng calo được đốt cháy trong các hoạt động, cơ thể sẽ lưu trữ calo dưới dạng chất béo. Theo thời gian, chúng tích tụ thành mỡ thừa, không những thế mỡ còn có thể nhiễm vào máu cũng như các cơ quan nội tạng gây ra nhiều căn bệnh nghiêm trọng.
Tuy nhiên không vì thế mà các loại thực phẩm nhiều năng lượng bị nghiêm cấm. Lời khuyên là bạn nên ăn một cách cân bằng năng lượng vì nạp nhiều năng lượng đồng nghĩa bạn phải vận động nhiều hơn để tiêu hao chúng, nhưng nếu chọn một chế độ ăn vừa đủ thì không những sẽ kiểm soát tốt cân nặng mà còn giảm tải được việc hoạt động quá sức cho các cơ quan bên trong.
Xem thêm: Mua yến mạch cán nhập khẩu ở đâu uy tín và tiện lợi trên Shopee
Vậy ăn yến mạch có béo không?
Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào mục đích dinh dưỡng của bạn. Tăng hay giảm cân, bạn chỉ cần thay đổi khẩu phần ăn với yến mạch thì sẽ đạt được hiệu quả như mong muốn. Do đó, bạn có thể quyết định ngay việc ăn yến mạch mà không cần phải lo ngại.
Tuy nhiên nếu đặt lên bàn cân thì hiệu quả giảm cân của yến mạch sẽ vượt trội hơn nhiều so với tăng cân. Đối với thực đơn tăng cân, bạn sẽ cần phải tìm hiểu nhiều hơn, đồng thời kết hợp thêm ý kiến chuyên gia để có thể đạt được hiệu quả như mong muốn.
Xem thêm: Yến mạch nấu được cả thế giới bằng những món ăn gì?
Vì sao nên chọn yến mạch để ăn kiêng lành mạnh?
Phụ nữ trưởng thành có cân nặng trung bình cần nạp khoảng 1.500 calo để giảm 0,5kg mỗi tuần. Trong khi đó, nam giới trưởng thành cần 2.000 calo để làm được điều đó. Giảm 0.5kg mỗi tuần được xem là tỷ lệ giảm cân lành mạnh và bền vững. Trong chế độ ăn kiêng lành mạnh không nên cắt giảm quá nhiều calo cũng như không nên từ bỏ hoàn toàn chất béo và tinh bột.
Để duy trì được chế độ đó, yến mạch là một loại thực phẩm cần thiết vì chúng chứa nhiều tinh bột nhưng là loại tinh bột tốt không hòa tan tức là khó chuyển thành chất béo, hấp thu chậm và có lợi cho sức khỏe, giúp no lâu. Yến mạch chứa ít chất béo, không đường, bổ sung thêm protein thực vật và chất xơ nên rất an toàn.
Xem thêm: Yến mạch cán giúp cơ thể chống lại những căn bệnh nào?
Trong 100g yến mạch chỉ chứa 389 kcal, mỗi ngày ăn 50g chia làm 1-3 bữa. Như vậy mỗi ngày bạn chỉ tiêu thụ gần 200 kcal, 1300 kcal bạn có thể thoải mái bổ sung từ các loại rau củ quả cũng như các nguồn protein khác mà không sợ phải kiêng khem nhiều. Đến đây thì bạn chỉ cần rung đùi đợi mỗi tuần xuống 0.5kg thôi đấy.
Xem thêm: Những điều bạn đang làm sai khiến ăn kiêng bằng yến mạch không hiệu quả như mong đợi
Mong rằng bài viết hôm nay đã giải đáp được mối băn khoăn về ăn yến mạch có béo không mà bạn đang quan tâm và mong rằng yến mạch cũng sẽ nhẵn mặt hơn trong thực đơn ăn kiêng sắp tới của bạn.
Chúc bạn giảm cân thành công!
