Hạt bí mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng liệu lợi ích đó có tăng lên nếu bạn ăn nhiều hạt bí hơn? Ăn hạt bí nhiều có tốt không hay chỉ chuốc thêm tác dụng phụ ngoài mong muốn? Ăn hạt bí như thế nào gọi là nhiều và bạn có đang ăn sai liều lượng không hãy cùng mình tìm hiểu thêm trong bài viết hôm nay nhé!
Lợi ích của hạt bí đối với sức khỏe
- Hỗ trợ giảm cân
- Bảo vệ sức khỏe xương
- Kiểm soát lượng đường trong máu
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
- Giảm nguy cơ ung thư
- Tăng cường khả năng sinh sản của nam giới
- Cải thiện giấc ngủ
- Lợi ích về tiết niệu
- Cải thiện hiệu suất thể thao
- Tốt cho phụ nữ mang thai
Xem thêm: 5 cách biến tấu phổ biến và những lưu ý khi ăn hạt bí
Ăn bao nhiêu hạt bí mỗi ngày là đủ?
Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, một người bình thường nên tiêu thụ khoảng 30 gram mỗi ngày, khoảng 1 nắm hạt bí. Khẩu phần này khuyến khích cho hầu hết mọi người, không chỉ người đang ăn kiêng. Thời gian tốt nhất để ăn là vào buổi sáng hoặc ăn nhẹ giữa các bữa.
Riêng đối với những người mắc các bệnh lý cụ thể sau đây nên tiêu thụ hạt bí như sau:
- Những người bị phì đại tuyến tiền liệt: không nên dùng quá 10 gam hạt bí ngô mỗi ngày.
- Những người bị mất ngủ: có thể ăn hạt bí như người bình thường, nhưng một số chuyên gia cho rằng uống 1 gam hạt bí ngô trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
- Đối với những người có vấn đề về khí và các vấn đề về đầy hơi, tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về liều lượng hạt bí ngô của bạn.
Với bất kỳ thực phẩm nào có nhiều chất xơ, bạn cũng nên bắt đầu từ từ bằng cách kết hợp một lượng nhỏ hạt bí ngô vào chế độ ăn uống của mình và xem phản ứng của cơ thể như thế nào. Nếu bạn cảm thấy đầy hơi, khó chịu hoặc đầy hơi, bạn có thể muốn rút bớt lượng. Hãy nhớ rằng trong một chế độ ăn uống cân bằng, hạt bí ngô là một nguồn bổ sung tuyệt vời các vitamin và khoáng chất chống viêm.
Xem thêm: Top 3 phương pháp làm granola với hạt bí có thể bạn chưa biết
Vậy ăn hạt bí nhiều có tốt không?
Hạt bí ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Với nhiều loại khoáng chất và vitamin, đây là loại hạt giàu nhất được biết đến để điều trị các vấn đề về tuyến tiền liệt, viêm khớp, các cuộc tấn công của ký sinh trùng. Tuy nhiên không vì vậy mà ăn nhiều hạt bí là tốt vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
Rủi ro tăng cân
Bạn nên tuân thủ theo liều lượng hạt bí được khuyến cáo để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. Vì trong hạt bí chứa nhiều năng lượng và chất béo: 100g hạt bí ngô cung cấp cho bạn đến 559 kcal, với 49,05g chất béo chiếm đến 164% lượng chất béo được khuyến nghị hàng ngày. Do đó thường xuyên ăn quá nhiều hạt bí rất dễ gây tăng cân.
Đầy hơi, chướng bụng, táo bón
Hạt bí chứa hàm lượng chất xơ cao, một cốc chứa gần 12g nên nếu ăn quá nhiều hạt bí có thể bị đầy hơi, chướng bụng. Chất xơ giúp tăng khối lượng phân và ngăn ngừa táo bón về lâu dài, nhưng ngược lại ăn nhiều hạt bí ngô cùng một lúc cũng thực sự có thể gây táo bón.
Nguy cơ đau dạ dày
Hạt bí ngô gây đau bụng khi tiêu thụ với số lượng lớn. Nó là một nguồn giàu dầu béo, nếu ăn quá mức cho phép, có thể gây khó chịu cho dạ dày. Do đó, những người có tiền sử bị đau dạ dày nên cân nhắc kỹ về liều lượng sử dụng hạt bí an toàn.
Ho, khàn tiếng, đau họng
Một loại chất béo gây kích thích niêm mạc họng có trong hạt bí có thể dễ bị ho, khàn tiếng nên nếu ăn quá nhiều. Hơn nữa, các cạnh của hạt bí cũng có thể trở nên sắc nhọn trong quá trình nhai dễ gây tổn thương mô miệng, nên bạn cũng nên chú ý đừng nhai hạt bí quá nhanh.
Mặc dù có những khuyến cáo về ăn hạt bí nhiều có tốt không. Tuy nhiên, những tác dụng không mong muốn này chỉ thực sự ập đến khi bạn ăn quá nhiều hạt bí một cách thường xuyên mà thôi. Trên thực tế, hạt bí ngô khá an toàn với hầu hết mọi người và hỗ trợ sức khỏe cũng như chế độ giảm cân rất tốt. Thậm chí, một số người không bị mắc các bệnh về tiêu hóa còn tin dùng cả hạt bí ngô nguyên vỏ như một cách để tăng cường hàm lượng chất xơ và họ cho rằng hạt bí thật sự giòn hơn khi ăn nguyên vỏ.
Tuy nhiên, cá nhân mình vẫn chưa dám thử ăn hạt bí nguyên bỏ bao giờ, mình chỉ tin dùng nhân hạt bí xanh để thêm vào chế độ ăn kiêng mỗi ngày. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua nhân hạt bí ở đâu, có thể tham khảo địa chỉ mình tin dùng tại đây. Mong rằng sau khi làm quen với hạt bí, bạn cũng sẽ yêu thích chúng như mình.
Xem thêm: Mua hạt bí xanh nhập khẩu ở đâu uy tín và tiện lợi trên Shopee
