hạt bí bao nhiêu calo

Bài 31: Hạt bí bao nhiêu calo? Liệu ăn hạt bí có giúp bạn giảm được cân?

by admin
267 views

Hạt bí là một món ăn nhẹ bổ dưỡng khá quen thuộc. Nếu bạn đang có ý định giảm cân với loại hạt này, bạn hẳn sẽ quan tâm hạt bí bao nhiêu calo, chúng có phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn hay không, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về điều đó.

Hạt bí bao nhiêu calo?

Hạt bí trong tiếng anh gọi là Pumpkin Seeds, tiếng Tây Ban Nha gọi là Pepitas

Một khẩu phần 1/2 chén (72 gam) hạt bí ngô “không vỏ” cung cấp:

  • Lượng calo : 415 kcal
  • Chất béo : 35 g
  • Chất xơ : 5 g
  • Đường: 0 g
  • Chất đạm : 21g

Ngoài ra, hạt bí cũng chứa các khoáng chất thiết yếu, bao gồm magiê, phốt pho, đồng và kẽm. Một thìa hạt bí chứa gần 1 mg kẽm và 40 mg magiê, đáp ứng khoảng 20% ​​lượng khuyến nghị hàng ngày cơ thể cần.

Xem thêm: Các món ăn ngon nhất từ hạt bí siêu dễ thực hiện

Hạt bí có hỗ trợ giảm cân không?

Hạt bí kết hợp với salad rất thích hợp cho thực đơn ăn kiêng

Hạt bí rất giàu chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân như chất xơ, protein và axit béo không bão hòa.

Như nhiều loại hạt khác, hạt bí cũng giàu năng lượng,chứa nhiều calo và chất béo chỉ trong một khẩu phần nhỏ. Tuy nhiên, hạt bí bao nhiêu calo không quan trọng bằng việc đảm bảo số lượng hạt bạn đang ăn phù hợp với mục tiêu calo tổng thể bạn đang theo đuổi.

Theo cá nhân mình đã áp dụng, chỉ nên ăn từ 1-2 thìa hạt bí đã tách vỏ một ngày, khoảng 15-30g là vừa đủ.

Hạt bí có mấy loại?

Hạt bí nguyên vỏ rất phổ biến ở Việt Nam

Hạt bí ngô phổ biến với hai loại có và không có vỏ.

  • Hạt bí có vỏ màu trắng thường được các bà mẹ tiêu dùng nhiều hơn vào các dịp Tết, phải cắn bỏ lớp vỏ bên ngoài mới thưởng thức được ruột bên trong. Loại này dùng để ăn vặt là chủ yếu.
  • Hạt bí không có vỏ (hạt bí xanh) thì có hình dáng nhỏ hơn, màu xanh lục, đã qua rang sấy nên hạt giòn hơn. Loại này có thể dùng được cả cho ăn vặt và chế biến các món ăn khác.

Hạt bí trên thị trường xuất xứ chính từ Việt Nam, Trung Quốc và Ấn Độ.

Một số cách thêm hạt bí vào chế độ ăn kiêng

Kết hợp hạt bí với ngũ cốc và trái cây là một lựa chọn tuyệt vời

Hạt bí ngô có thể được thưởng thức theo một số cách, chẳng hạn như:

  • Nấu sữa hạt bí
  • Rắc lên salad
  • Nướng bánh cookie hoặc bánh mì
  • Trộn vào sữa chua và yến mạch
  • Trộn vào sinh tố
  • Trộn vào các món mì, nui, cà ri hoặc món xào
  • Rắc lên trên bánh mì phết bơ hạt
  • Dùng để làm granola tại nhà
  • Tự làm bơ hạt bí ngô tương tự như bơ đậu phộng

Xem thêm: Cách làm Granola siêu đơn giản tại nhà

Tác dụng phụ có thể gặp khi ăn hạt bí

Bánh muffin yến mạch hạt bí xanh

Mặc dù sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, song hạt bí có thể mang tới một số tác dụng phụ bạn cần để ý kĩ như:

  • Gây chứng khó tiêu, kích thích thực quản tạo cảm giác khó chịu
  • Gây đầy hơi, tiêu chảy do lượng chất xơ cao
  • Gây tăng cân nếu ăn quá nhiều trong ngày
  • Có khả năng gây một số chứng dị ứng như: viêm mũi, ngạt mũi, khó thở, đau đầu,…
  • Có thể gây tụt huyết áp bởi chất ngừa oxy hóa tự nhiên cao
  • Tăng nguy cơ gây ung thư nếu ăn phải loại hạt bí ngô bị hỏng.

Hầu hết mọi người ăn hạt bí ngô một cách điều độ mà hiếm khi gặp phải tác dụng phụ. Tuy nhiên, khi mới bắt đầu ăn hạt bí bạn nên ăn khẩu phần nhỏ và để ý kĩ bản thân có xuất hiện các triệu chứng như trên không, sau đó mới tăng dần khẩu phần lên mỗi ngày. Hạt bí bao nhiêu calo cũng phụ thuộc vào cách bạn phân bố khẩu phần ăn chúng như thế nào.

Xem thêm: Mua hạt bí xanh giảm cân uy tín ở đâu trên Shopee tiện lợi

Lưu ý khi sử dụng hạt bí

Hạt bí ngày càng trở nên phổ biến trong giới ăn sạch

Hạt có hàm lượng chất béo cao nên dễ bị ôi thiu. Giữ hạt bí ngô ở nơi mát mẻ, tối và khô ráo để nâng cao thời hạn sử dụng.

Nên ăn hạt bí thuần túy, không ướp muối hạt bí dễ gây tăng lượng natri gây hại cho cơ thể.

Cũng như nhiều loại hạt và quả hạch, hạt bí cũng chứa axit phytic có thể làm giảm khả năng hấp thụ một số chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, nếu bạn ăn hạt thường xuyên, bạn có thể ngâm chúng hoặc mua các loại hạt đã rang sẵn để giảm hàm lượng axit phytic. 

Kết luận

Hạt bí có thể giúp bạn bổ sung năng lượng cũng như hỗ trợ bạn trong quá trình ăn kiêng nhưng chung quy lại chúng cũng chỉ là “hỗ trợ”. Bạn không nên thần thánh hóa quá công dụng của chúng. Duy trì mỗi ngày một ít hạt bí sẽ tốt hơn ăn quá nhiều hạt bí một lúc. “Dục tốc bất đạt” vì vậy hãy sử dụng hạt bí một cách thông minh để chế độ ăn kiêng bền vững nhất. Mong rằng bài viết về hạt bí bao nhiêu calo hôm nay đã góp nhặt được cho bạn thêm nhiều kiến thức bổ ích về loại hạt này.

You may also like

Leave a Comment