Tất cả chúng ta đều biết khi sử dụng thực phẩm nào quá nhiều cũng sẽ gây ra tác dụng phụ. Vậy nếu đó là hạt chia thì ăn hạt chia mỗi ngày có tốt không? Có gây ra tác dụng phụ gì không tại sao chúng lại được nhiều người tin dùng? Hãy để bài viết hôm nay giải đáp thắc mắc này cho bạn.
Vì sao hạt chia được nhiều người tin tưởng?
Vì trong 100 gram hạt chia khoảng 486 kcal chứa một loạt những dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm:
- 34.4 g chất xơ
- 16.5 g chất đạm
- 17.83 g chất béo omega-3
- 860 mg phốt pho
- 631 mg canxi
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng nên hạt chia dễ dàng “định vị thương hiệu cá nhân” một cách ấn tượng với nhiều công dụng đáng chú ý như:
Hạt chia giúp bạn ăn ít lại
Với tính hút nước mạnh thì khi bạn uống 1 ly nước hạt chia, nó sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn, nhờ đó cơ thể bạn no lâu hơn mà không có cảm giác đói.
Xem thêm : Granola- thực phẩm giảm cân đơn giản tự làm
Hạt chia tốt cho tim mạch
Hạt chia chứa nhiều lại axit béo omega-3, hầu hết chúng là axit alpha-linolenic (ALA) có thể làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và bệnh tim mạch vành.
Hạt chia giúp xương và răng chắc khỏe
Hạt chia không chứa nhiều vitamin, nhưng chúng là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Canxi hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ chức năng trao đổi chất khỏe mạnh.
Hạt chia có thể làm giảm lượng đường trong máu
Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng hạt chia có thể cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Một số nghiên cứu trên người cũng ủng hộ điều này bằng cách chỉ ra rằng ăn bánh mì có chứa hạt chia làm giảm lượng đường trong máu tăng sau bữa ăn hơn so với bánh mì không bao gồm hạt chia.
Hạt chia giảm thiểu tình trạng táo bón
Nhờ lượng chất xơ dồi dào, chế độ ăn chứa hạt chia giúp bạn đi ngoài dễ hơn, hạn chế nguy cơ gây táo bón, thúc đẩy sự đều đặn để có một đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Giảm viêm, đẹp da, chống lão hóa
Với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, hạt chia giúp chống lại tác hại của các gốc tự do do tiếp xúc với tia UV. Điều này giúp cho việc ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da và tăng tốc độ khôi phục làn da bị tổn thương, giúp bạn có một làn da khỏe mạnh luôn căng mịn, hồng hào.
Xem thêm: Hạt chia thay đổi làn da bạn như thế nào?
Vậy ăn hạt chia mỗi ngày có tốt không?
Chắc chắn bạn đã từng nghe câu “đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng” trên các bao bì sản phẩm hoặc TVC quảng cáo. Hạt chia cũng không ngoại lệ. Chúng an toàn cho hầu hết mọi người và thường không gây ra tác dụng phụ. Nhưng đó không phải là cam kết 100%, bạn cần lưu ý thêm những điều sau đây để nâng cao giá trị dinh dưỡng của hạt chia. Đặc biệt, những người có bệnh lý nền phải hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng loại hạt này.
Xem thêm: Top 20 câu hỏi khi ăn hạt chia có thể bạn chưa biết
Hạt chia tốt nhưng bạn nên tuân thủ đúng liều lượng sử dụng mỗi ngày
- Trẻ em nên sử dụng hạt chia 10g.
- Người lớn sử dụng hạt chia 15g.
- Phụ nữ mang thai sử dụng hạt chia là 20g.
- Vận động viên nên sử dụng hạt chia từ 25 – 30g.
Xem thêm: Mua hạt chia đen Úc nhập khẩu ở đâu uy tín trên Shopee
Đối tượng không nên dùng hạt chia
- Người có huyết áp thấp.
- Người bị dị ứng với hạt cải, hạt vừng.
- Người đang trong giai đoạn phẫu thuật.
- Người mắc bệnh máu khó đông.
- Người có tiền sử khó nuốt.
Nếu bạn không thuộc trên những đối tượng trên và đang là một người khỏe mạnh bình thường thì xin chúc mừng bạn có thể dùng hạt chia thoải mái mà không cần lo nghĩ nhiều về vấn đề ăn hạt chia mỗi ngày có tốt không.
Trong trường hợp bạn chỉ mong muốn nâng cao sức khỏe thì việc sử dụng hạt chia mỗi ngày không cần đính chính gì thêm. Nhưng nếu bạn đang trông đợi vào một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả thì gửi đến bạn một “sự thật mất lòng” rằng hiệu quả giảm cân của hạt chia vẫn đang được các nhà khoa học đặt trên bàn cân và cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để khẳng định chính xác.
Nếu bạn muốn biết vì sao hạt chia vẫn chưa được coi là thực phẩm giảm cân, hãy cùng chờ đợi ở bài viết sau nhé!
